为2018年中考生备饮食【虾泥时蔬厚蛋烧】

来源:学大教育    日期:2018-02-08 14:36:57

中考备考需要考生多补充营养,考生要想拥有充沛的精力必须摄取营养丰富的饮食,家长在平时要多掌握饮食的烹调方法,这样孩子才能拥有食欲,从而补充各种营养,下面学大教育网为大家带来为2018年中考生备饮食【虾泥时蔬厚蛋烧】这篇内容,希望能够帮助中考家长准备饮食。

为2018年中考生备饮食【虾泥时蔬厚蛋烧】

1.准备食材:虾3只(去皮后30g),生菜1片,胡萝卜10g,鸡蛋一个。PS:胡萝卜和生菜也可以用其他蔬菜来替换哈!

2.将生菜用开水焯一下,去除生菜上的亚硝酸盐和残留农药。

3.将焯好的生菜放入凉开水中镇一下。

4.将生菜切得碎碎的。PS:生菜一定要切得很碎,因为宝宝的食道很细小,如果有菜叶没有切碎的话,宝宝很容易被菜叶噎到。

5.将胡萝卜切成小丁。PS:如果担心胡萝卜不熟,可以先将胡萝卜用开水焯软,或者擦成细丝,这样会更容易熟透哦!

6.将鲜虾去壳,挑去虾线和虾筋,清洗干净后,用柠檬汁去腥。PS:在制作鱼类虾类这样的海鲜类辅食的时候,我基本都会用柠檬来腌制一会儿,是为了去除食材本身的腥味。有的宝宝不喜欢做好的海鲜类辅食,可能就是因为讨厌那股腥味。但用柠檬腌制的时候,一定要掌握好度,如果滴入的柠檬汁太多会有些酸苦的味道。除了用柠檬汁,把平时家里有的葱和姜泡水,做出的葱姜水也有很好的去腥的作用哦!

7.将鲜虾切成小块。

8.将鲜虾放到搅拌机中,搅打成细腻的虾泥。

9.将搅好的虾泥放到小碗中备用。PS:将虾泥搅好,放到蛋液中一起煎很容易熟透,宝宝也能嚼得动。

10.将鸡蛋打入大碗中,用筷子搅散成蛋液。

11.将准备好的胡萝卜、生菜和虾泥放入蛋液中。

12.用筷子将所有食材搅拌均匀。PS:搅拌的时候可以像这样用Z字形,把虾泥和蛋液划散,能让所有食材混合的更均匀。

13.在不粘锅中刷少许油,倒入少量的蛋液,摊成小圆饼。PS:最好是用不粘锅或者平底锅也可以,成功率更高。摊小饼的时候一定要动作迅速,可以稍微将锅抬起,让蛋液远离火源,然后再晃动,这样蛋液不容易很快凝固,趁蛋液还没有完全定型之前,把它摊成圆形的小饼。

14.等到蛋液有些凝固了,将蛋饼从上端开始卷,把蛋卷卷好后再这样推回上端。PS:如果觉得铲子或者筷子不太好卷,可以直接用手来卷了,但是在卷的时候要注意不要烫到手啦!

15.在卷好的蛋卷上继续倒入蛋液,让蛋液和之前的蛋卷接在一起,等到蛋液半凝固的时候,再继续卷起来就可以了。

PS:如果还有蛋液剩余,可以继续重复动作,直到把蛋卷卷好就可以啦!

为2018年中考生备饮食【虾泥时蔬厚蛋烧】这篇内容学大教育网为大家带来过了,希望家长们能够为中考生准备好饮食,这样孩子才能以最好的状态迎接中考。

查看更多重庆中考最新消息》
最后阅读完本文(为2018年中考生备饮食【虾泥时蔬厚蛋烧】)之后,学大教育的小编将为大家推荐更多的相关文章,内容相当精彩,一定不要错过。

学大辅导热线:

《热点聚合》:

热门课程推荐

  • 2017小学一年级英语预备班
    2017小学一年级英语预备班
  • 剑桥国际少儿英语预备班
    剑桥国际少儿英语预备班
  • 小学一年级英语综合培优班
    小学一年级英语综合培优班
  • 小学二年级英语综合培优班
    小学二年级英语综合培优班

学大教育文章版权及声明

用微信扫一扫

学大教育